NAPOJE/KOKTAJLE / MLEKO ROŚLINNE / JAK ZROBIĆ PYSZNE DOMOWE MLECZKO KOKOSOWE - WEGAŃSKIE


DOMOWE MLECZKO KOKOSOWE - ZDROWA DIETA OPOLE

Od dziecka byłam pojona mlekiem zwierzęcym, mleko na gorąco, na zimno, kakao  z mlekiem, kawa zbożowa z mlekiem, zupa mleczna, musli z mlekiem, owsianka na mleku, koktajl mleczno-owocowy, lubiłam też wypić szklankę mleka przed snem. Ale pewnego dnia organizm powiedział dość !!! Za każdym razem, gdy wypijałam mleko, pojawiała się alergia choć nigdy wcześniej nie byłam alergiczką a mleko piłam przez czterdzieści parę lat. Ale mleko które piłam kiedyś było inne, nie pasteryzowane, nie UHT, bez zbędnych dodatków, było to prawdziwe mleko albo prosto po wydojeniu, albo w szklanej butelce, które po wyciągnięciu z lodówki robiło się kwaśne. 

W dobie kiedy świat oszalał w pogoni z fortuną, mleko też ucierpiało. Masowe przetwórstwo i handel spowodowały że mleko zostało poddane obróbce i pozbawione naturalnych enzymów, potem zapakowane do plastikowej butelki lub kartonu. Już same opakowania mają zły wpływ na mleko. Skład samego mleka tez się zmienił, teraz zwierzęta są karmione sztucznymi paszami, faszerowane antybiotykami i pełne hormonów. Zapewne nie samo mleko, ale jego obróbka i skład wywołało u mnie reakcje alergiczne. 




MLECZKO - NAPÓJ  ROŚLINNY

Postanowiłam poszukać innego rozwiązania, alternatywa było i jest mleczko- napój roślinny. Na początku kupowałam takie mleczka roślinne w kartoniku, ale gdy się lepiej przyjrzałam składowi, zdałam sobie sprawę, że tak samo jak mleko krowie w kartonie zawiera substancje dodatkowe, których mój organizm już nie potrzebował. Wzięłam sprawę w swoje ręce i spróbowałam robić mleczko roślinne sama. Teraz jestem zadowolona bo sama wybieram produkty i wiem co miksuję. Obecnie robię kilka rodzajów mleczka - napoju roślinnego: kokosowe, ryżowe, owsiane, jaglane, migdałowe, sezamowe. Natomiast mleczko sojowe kupuję w bio sklepie w szklanej butelce. 

Dziś opiszę jak zrobić domowe mleczko kokosowe. Potrzebujemy tylko dwa składniki: wiórki kokosowe bez środków konserwujących i wodę źródlaną lub przefiltrowaną, Zamiast wiórek możemy użyć świeży miąższ z kokosa. To łatwy i tani sposób na własne mleczko kokosowe. 

DOMOWE MLECZKO KOKOSOWE - ZDROWA DIETA OPOLE




Składniki:

wiórki kokosowe najlepiej niesiarkowane 1 szklanka ok. 200 g
4 szklanki wody źródlanej

DOMOWE MLECZKO KOKOSOWE - ZDROWA DIETA OPOLE



Sposób przygotowania:

Wodę podgrzać, ale żeby nie była gorąca. Zmieszać wiórki kokosowe z dwoma szklankami wody i zblendować 3-5 minut aż powstanie biały aromatyczny płyn czyli nasze mleczko kokosowe.  potem trzeba przelać mleko przez sitko i odcisnąć wiórki. Wyciśnięte wiórki znów  zalać dwoma szklankami wody i ponownie zblendować i przelać przez sitko. Całe uzyskane mleczko kokosowe przelać do szklanej butelki lub słoika. Take mleko można trzymać w lodówce do 4 dni. Jeśli uznacie, ze mleko jest za wodniste, można zmienić proporcje i dać tylko 3 szklanki wody :)

Jako drugi sposób, można wiórki zalać woda na noc i dopiero na drugi dzień podgrzać i zblendować.  Mleko schłodzone w lodówce może się rozwarstwiać, to tylko tłuszcz oddzielający się od wody, wystarczy lekko podgrzać i wymieszać.


Uzyskane mleko kokosowe doskonale nadaje się do różnych koktajli owocowych, deserów,  naleśników, ciast , kremów itp. Następnym razem opisze jak zrobić masło kokosowe aromatyczne i pyszne oraz deser i koktajl kokosowy.



WŁAŚCIWOŚCI MLECZKA KOKOSOWEGO
Mleczko kokosowe ma właściwości antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze. Pomocne przy trądziku, pomaga zadbać o urodę. Jest bogate w olej kokosowy. Zwiera on od 50 do 55 procent kwasu laurynowego. Ten kwas tłuszczowy hamuje rozwój drobnoustrojów. W efekcie żywność przygotowana z użyciem mleka kokosowego lub oleju kokosowego może być dłużej przechowywana.






LadyBonaFide
www.zdrowadieta.opole.pl


0 komentarze:

Prześlij komentarz

TEMATY NA TOPIE

RELAX - AFIRMACJE - MUZYKA

KATEGORIE

AFIRMACJE AFIRMACJE ZDROWIA AFORYZMY / SENTENCJE / DOBRE MYŚLI BAKTERIE BÓLE GŁOWY CENNE SKŁADNIKI CHEMIA W ŻYWNOŚCI CIAŁO DANIA WEGAŃSKIE DANIA Z MAKARONU DANIA ZE STRĄCZKÓW DESERY/CIASTA DIETY DLA ZDROWIA DIETY LECZNICZE DIETY NA DOBRY HUMOR DIETY NA URODĘ DIETY ODCHUDZAJĄCE DIETY PRODUKTOWE DIETY ROZDZIELNE DIETY ROZGRZEWAJĄCE DIETY ZASADOWE DOMOWA APTECZKA DOMOWE KISZONKI DOMOWE KOSMETYKI DOMOWE PRZETWORY DOMOWE SPOSOBY NA EKOLOGIA ELEKTROSMOG ELEKTROŚMIECI FLAWONOIDY FRUKTOZA GOFRY GREEN FOODS HERBATKI / NAPARY KAWA ZBOŻOWA KOKTAJLE / SMOOTHIES KWASY TŁUSZCZOWE LAMPA SOLNA MASECZKI MEDYTACJA MINERAŁY MLEKO ROŚLINNE MLEKO ZWIERZĘCE MŁODY JĘCZMIEŃ MUDRY NA SUROWO / RAW NALEŚNIKI NAPOJE NAPOJE/KOKTAJLE NASZE ZDROWIE ODKWASZENIE ORGANIZMU ODPORNOŚĆ OLEJ KOKOSOWY OLEJ KONOPNY OLEJ LNIANY OLEJE ROŚLINNE OLEJKI NATURALNE OLIWA Z OLIWEK ORZECHY/NASIONA OSTROPEST PLAMISTY OWOCE PASTY PASTY/SMAROWIDŁA PESTO / SOSY PIEROGI / KLUSKI PORADNIK DOMOWY POWIETRZE PRZEPISY RAW FOOD RELAKS / HARMONIA RYBY SAŁATKI/SURÓWKI SAMOUZDRAWIANIE SERY/SERKI/TWAROGI SIŁA UMYSŁU SKÓRA SMACZNE PRZEPISY SOCZEWICA SOKI STREFA BÓLU STRES STYL ŻYCIA SUBSTANCJE SZKODLIWE SUPER ŻYWNOŚĆ SUPERFOOD SUROWE SOKI SYROP GLUKOZOWO-FRUKROZOWY ŚNIADANIA ŚWIADOMY ODDECH ŚWIAT ZWIERZĄT TRAN UKRYTA PRAWDA URODA WARZYWA WEGANIZM WEGETARIANIZM WĘGLOWODANY WITAMINY WITARIANIZM WŁOSY WODA WODA JONIZOWANA WODA LECZNICZA WODA STRUKTURALNA ZASADY ODŻYWIANIA ZATRUTE POWIETRZE ZDROWA WODA ZDROWA ŻYWNOŚĆ ZDROWE ODŻYWIANIE ZDROWE POWIETRZE ZDROWIE ZDROWY SEN ZIELONA ŻYWNOŚĆ ZIOŁA I PRZYPRAWY ZIOŁA W KUCHNI ZRÓB TO SAMA ZUPY ŻYWNOŚĆ GMO

ARTYKUŁY MIESIĄCA

ZNAJDZIESZ MNIE NA

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie
LadyBonaFide. Obsługiwane przez usługę Blogger.