
Soczewica to bardzo zdrowa roślina strączkowa. Jedna z najstarszych i najwartościowszych pokarmów. Soczewica jest nieocenionym źródłem białka. Jej ziarna dostarczą nam sporo białka, błonnika, a także takich składników mineralnych jak potas czy żelazo. Ma sporo wapnia, fosforu, beta-karotenu,...